La cuisine de Tatie ..... par Tatie-nounou

une maman/tatie-nounou qui aime cuisiner pour son petit monde !

10 février 2008

flans aux oeufs

voilà, une recette toute simple. 1 litre de lait (demi-écrémé pour ma part mais vous prenez celui que vous voulez)8 beaux oeufs150 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillépour le caramel :2 morceaux de sucre3 c à s d'eauFaites préchauffer votre four à 180°.Faites bien chauffer le lait (pour ma part, au micro-ondes) mais pas bouillir, pendant ce temps, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que cela devienne mousseux. Faites votre caramel dans une petite casserole puis versez-le dans votre plat ou ramequins allant au... [Lire la suite]
Posté par tatienounou à 20:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

03 février 2008

gâteau au chocolat

Bonjour, voilà la première recette postée, faite par mon mari et prise sur le site 750G.com et donnée à celui-ci par une jeune fille de 13 ans se nommant Audrey.Pour 6 personnes :200 g de chocolat noir pâtissier6 oeufs180 g de beurre coupé en petits morceaux100 g de farine300 g de sucre en poudrePréchauffez votre four th.6 (200°C)Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez le beurre et mélangez bien.Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, puis la farine. Versez le mélange chocolat/beurre fondu puis... [Lire la suite]
Posté par tatienounou à 09:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]