La cuisine de Tatie ..... par Tatie-nounou

une maman/tatie-nounou qui aime cuisiner pour son petit monde !

09 mai 2008

un petit coucou ...

pour vous dire que je ne vous oublie pas et que je n'arrête pas le blog mais là, on est vendredi soir, j'ai travaillé toute la semaine et je travaille demain aussi toute la journée, je profite du beau temps pour emmener les enfants marcher, jouer dehors ou aller à la rivière, les enfants apprécient, croyez-moi, après il va faire trop chaud et on devra rester plus à l'intérieur avec les petits j'ai plusieurs recettes  à vous poster mais j'ai pas eu le temps de les rédiger, j'essayerais de vous en mettre au moins une dimanche ... [Lire la suite]
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06 mai 2008

gaufres liégeoises

bonjour à toutes et tous, j'espère que vous avez passé un bon et long week-end agréable, ici nous avons eu beau temps et nous avons pris l'air, voici des photos d'une rivière entourée de montagne près de chez nous, (j'adore être entourée d'aussi belles choses que la nature) on en profite tant qu'il y a encore de l'eau et croyez-moi, nous n'avons pas été les seuls ce week-end mais passons à la recette, comme le titre l'indique il s'agit de gaufres que j'ai trouvé sur le blog Mes p'tits délices, ce n'est pas la première fois que... [Lire la suite]
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01 mai 2008

Bonjour ........

à tout le monde, je voulais vous souhaiter à toutes et tous un bon 1er mai, certains ne travaillent pas mais d'autres oui, certains vont se retrouver en famille, d'autres pas, je voulais juste dire que je pense bien à eux. Un peu d'histoire .... En France, dès 1890, les manifestants du 1er mai ont pris l'habitude de défiler en portant à la boutonnière un triangle rouge. Celui-ci symbolise la division de la journée en trois parties égales : travail, sommeil, loisirs.       Le triangle est quelques années... [Lire la suite]
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29 avril 2008

côtes de porc au fromage

bonjour à toutes et tous (on sait jamais si des hommes viennent), aujourd'hui une recette empruntée à Silvia du  "Le blog de Silvia", un blog où il fait bon se promener, pleins de douceurs et de gentillesse, enfin c'est ce que je ressens que je vais la visiter, ce n'est pas la première fois que je fais cette recette (je l'ai faite avec du poulet) mais je n'avais pas eu le temps de prendre des photos, donc je les refaite (et là, j'ai pris les photos avant d'appeler tout le monde à table), elle est délicieuse, les enfants... [Lire la suite]
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27 avril 2008

feuilletés "express"

coucou tout le monde, ici il fait un temps magnifique et j'espère que où que vous soyez, vous avez beau temps aussi et que vous êtes entourés de personnes que vous aimez, aujourd'hui non pas de changement dans mes habitudes, je vous livre une petite recette, enfin si on peut appeler cela recette (rire), je l'ai faite un soir où je n'ai pas vu l'heure défilée (mais j'ai une excuse, je venais de recevoir mon appareil photo que mon mari m'avait commandé pour nos 18 ans de mariage, le pauvre, je l'ai tellement "bassiné"... [Lire la suite]
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25 avril 2008

gratin de courgettes-tomates-petit billy

au fur et à mesure que je visite les blogs de cuisine, j'ai plus envie de cuisiner et des petits plats légèrement (j'ai bien dit légèrement) plus compliqués, donc j'ai plus trop envie de présenter à ma famille et aux enfants que je garde, des gratins tout simples, d'où cette recette qui est un petit mix de ce que j'ai pu trouver, bon au final, c'était bon, c'est ça le plus important :750 à 800 g de courgettes2 grosses tomates3 petits oeufs20 cl de crème fraîche2 gousses d'ail1 fromage petit billysel, poivre et herbes de provence ... [Lire la suite]
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23 avril 2008

la "Bombine" Ardéchoise

un jour, une amie me dit : "toi qui aime tant les pommes de terre, tu n'as jamais de bombine", comme je ne savais pas ce que c'était, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé plusieurs variantes et c'est celle-ci que j'ai retenu : (je vous la copie/colle car elle est très bien expliqué tel quel, la preuve je l'ai réussie, lol) Autrefois, apellé le "plat du pauvre", il existe de nombreuses variantes de la bombine, tenant essentiellement à la nature des ingrédients disponibles ou aux habitudes locales. Plat... [Lire la suite]
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22 avril 2008

tag en retard !!!!!!

alors c'est avec beaucoup de retard que je réponds à ce tag auquel les gentilles mais néanmoins "coquinettes" de Nathalie et Sam m'ont conviée : La règle du jeu : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué Mettre le règlement sur votre blog Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien, avertir directement sur leur blog les personnes taguées Répondre à ces questions : 1.L' aliment (produit) que vous n'aimez pas du tout : les salsifis, je les ai tellement en horreur que je nen ai... [Lire la suite]
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21 avril 2008

petites langues d'oiseau au thon tomaté

bonjour, voilà une recette simple non que dis-je ultra simple et rapide, je la fais aux enfants lorsqu'ils commencent à manger des morceaux, d'habitude je la fais avec du riz mais là, j'avais repéré sur le blog de Leïla les petites langues et j'ai voulu essayé, les enfants ont aimé bien sur et ont trouvé ça rigolo (allez savoir pourquoi) 1 tasse de langues d'oiseau1 grosse boîte de thonVOTRE sauce tomate maison préférée Faire cuire vos langues d'oiseau dans de l'eau bouillante, pendant ce temps, préparer votre sauce tomate... [Lire la suite]
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18 avril 2008

brassadeaux à la provençale

aujourd'hui, une recette de dessert, ici certains disent que c'est un dessert de Pâques alors si c'est le cas je suis en retard pour fêter Pâques et d'autres disent que c'est un gâteau que l'on faisait lorsque les jeunes gens se mariaient, ils devaient passer un gâteau à leurs poignets et effectuer une danse, pour ma part, je n'en sais rien, l'idée de faire cette recette est venu qu'un jour ma chère Tatie me racontait que lorsqu'elle était petite, elle en mangeait et que cela faisait énormement longtemps qu'elle n'en avait pas mangé.... [Lire la suite]
Posté par tatienounou à 08:44 - - Commentaires [14] - Permalien [#]