La cuisine de Tatie ..... par Tatie-nounou

une maman/tatie-nounou qui aime cuisiner pour son petit monde !

13 juin 2008

beignets de fleurs de courgettes

coucou tout le monde, ici, le soleil s'est enfin décidé à venir nous rendre visite et à poser ses valises mais il est venu en compagnie de son ami le vent enfin le Mistral pour chez nous mais c'est pas grave on apprécie quand même ces belles journées, je viens vite (mais très vite car les enfants vont bientôt se lever de la sieste et après le travail je file en répétition pour la chorale, ce soir et demain nous faisons deux concerts) vous poster cette recette délicieuseChaque année, nous faisons un jardin et bien sur nous faisons des... [Lire la suite]
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27 avril 2008

feuilletés "express"

coucou tout le monde, ici il fait un temps magnifique et j'espère que où que vous soyez, vous avez beau temps aussi et que vous êtes entourés de personnes que vous aimez, aujourd'hui non pas de changement dans mes habitudes, je vous livre une petite recette, enfin si on peut appeler cela recette (rire), je l'ai faite un soir où je n'ai pas vu l'heure défilée (mais j'ai une excuse, je venais de recevoir mon appareil photo que mon mari m'avait commandé pour nos 18 ans de mariage, le pauvre, je l'ai tellement "bassiné"... [Lire la suite]
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29 mars 2008

crème de betteraves

Lorsque je reçois ma Tatie et mon Tonton (les seuls que j'ai, ils ont tellement travaillé dans leurs vies et je vois comment c'est dur pour eux tous les mois) que j'ai envie de leur faire plaisir, donc je cherche et recherche des multitudes de recettes avec des ingrédients qu'ils aiment. Au cours des conversations, ils disent "tiens ça fait longtemps qu'on a pas mangé ça ou cela" et moi grosse coquine je note dans un coin de ma tête et c'est comme ça que je teste des recettes et que vous les découvrez ici. Aujourd'hui, un... [Lire la suite]
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17 mars 2008

champignons à la grecque

au fur et à mesure que je visite vos blogs, je me dis qu'il faut que je me lance de plus en plus, bon pour l'instant, ce sont des choses simples, on y va doucement mais surement, dans mon entourage, on aime les champignons donc je me dis pourquoi tu essayerais pas les champignons à la grecque (plutôt que de les acheter), et voilà que je fais une petite recherche et je me rends compte que finalement, la recette est à ma portée et donc je me lance et croyez-moi, je ne suis pas déçue et j'ai même été fière de présenter (pour... [Lire la suite]
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13 mars 2008

tarte aux restes de fromages

Comme l'indique le titre, encore une recette avec des restes, je n'aime pas jeter quoique ce soit et encore moins la nourriture, donc c'est souvent que j'innove (pas toujours avec du succés) mais bon, c'est en faisant des erreurs que l'on apprend, non. 1 pâte feuilletée ou brisée (ce que vous avez) 20 cl de crème fraîche liquide (il me restait que celle-là)5 oeufs100 g de fromage à raclette   70 g de gruyère rapé50 g de saint-nectaire1 c à c d'herbe de provencepoivreDans un saladier, couper le fromage à raclette, le... [Lire la suite]
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15 février 2008

saucisson brioché de Morgane

alors, je vous mets une recette simple pour pas changer, là le truc, c'est que c'est ma fille Morgane qui l'a réalisée, et pour elle, c'est quelque chose (et oui, ma cuisine, j'ai du mal à la "prêter") mais bon, elle s'en est tellement bien sortie que promis, je vais faire des efforts et "prêter mes jouets" (cuisine et dinette lol), ma fille, je suis très fière de toi, et j'espère que tu cuisineras plus souvent (et avec moi) et pourquoi pas on essayerait des recettes plus compliquées.pour un grand cake :250 g de... [Lire la suite]
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