La cuisine de Tatie ..... par Tatie-nounou

une maman/tatie-nounou qui aime cuisiner pour son petit monde !

25 mars 2008

compote sur lit de fromage

pour les fêtes, j'avais de la famille (comme beaucoup d'entre vous), mais surtout un tonton qui est diabétique, donc je devais aussi faire attention à son dessert, qui du coup est devenu le dessert de tout le monde car beaucoup de chocolat était sur la table déjà, il est simple et du coup apprécié en fin de gros repas de fête. J'avais trouvé la recette chez La cuisine de Chris et je l'ai un peu modifié pour la présentation.
 

10 c à s de fromage blanc
1 c à s de fructose ou miel (à votre convenance)

pour la compote :

5 pommes
1 mandarine
1 banane
1/2 c à c de cannelle

Je vous mets la recette mais je l'ai fini à la lettre.
Eplucher et couper les fruits en dés. Les faire cuire dans une casserole avec un fond d'eau et la 1/2 c à c de cannelle. Remuer de temps en temps. Mixer avec le mixeur plongeur. Mélanger le fromage blanc avec le fructose ou le miel.

Dans un joli verre,  mettre du fromage blanc puis la compote refroidie et décorer avec ce que vous voulez (noix de coco,  chocolat rapé,  biscuit en tout genre émiettés, à vous de voir).


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Posté par tatienounou à 15:24 - pour les diabétiques - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Une verrine légère qui me plaît bien...

    Posté par verof31 ou vero, 25 mars 2008 à 16:03
  • Elle t'a plu à toi aussi.... merci !
    Je viens de te taguer, passe sur mon blog si tu veux participer !

    Posté par Chris, 25 mars 2008 à 16:09
  • c'est délicieux. j'ai fait quelque chose qui ressemble beaucoup... à découvrir dans quelques jours sur mon blog

    Posté par letice74, 25 mars 2008 à 17:57
  • J'adore ces recettes simples à réaliser.
    Bravo pour cette composition originale

    Posté par Sab, 25 mars 2008 à 20:04
  • le dessert bienvenue apres de lours repas

    Posté par maia, 25 mars 2008 à 20:42
  • Un dessert léger et riche en vitamines ça tombe bien.

    Posté par noufi, 26 mars 2008 à 10:52
  • miam miam avec un spéculoos bz patmamy

    Posté par patmamy, 26 mars 2008 à 16:07
  • j'adore ce genre de dessert :p

    Posté par sam's cook, 26 mars 2008 à 19:11
  • C'est simple et c'est BON !

    Posté par Sha, 26 mars 2008 à 19:45
  • hummmmmmmmmm, un dessert tres bon

    Posté par salma82, 28 mars 2008 à 13:29
  • Beaucoup de douceur dans cette jolie compote !

    Posté par nanou, 28 mars 2008 à 13:44
  • Jolie mariage!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 09 avril 2008 à 15:40

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